Restaurante & Tapas Bar

DayTime

Tomar algo y comer

NUESTRA CARTA MENÚ LE GASTRONOMIQUE

Restaurante & Tapas Bar

NightTime

Cena, cócteles y terraza al aire libre

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En Ginkgo Restaurante & Sky Bar

Cocina Mediterránea y Asiática

Ginkgo Restaurante & Sky Bar ofrece una nutrida carta con platos que respetan profundamente el producto y mezclan las elaboraciones más tradicionales con toques de cocina de mercado, algunas de ellas, de influencia asiática. Desde lo más alto de Madrid, encontrará el sitio de moda con las mejores vistas de la cuidad. ¡En el centro de todo!

¿Tapeamos desde el cielo? Ahora Ginkgo es más aún más grande, descubra nuestro nuevo concepto gastronómico: zona Tapas Bar, Restaurante interior acristalado y terraza calefactada con vistas.

El acceso a nuestra terraza tiene un coste de 3€ por persona de lunes a jueves y de 6€ vísperas de festivos, festivos y fin de semana. Para comidas y cenas en nuestro restaurante acristalado, deberá hacer su reserva previamente y no deberá abonar el coste de entrada. Para disfrutar la zona de Tapas Bar y Terraza no será necesario realizar reserva con anterioridad.

  • Precio medio por persona: 50-65€.
  • Para acudir a Ginkgo será necesario cumplir con el dress code elegante/casual, tanto en DayTime como NightTime.

 

CARTA BEBIDAS      CARTA COMIDA

En Ginkgo Restaurante & Sky Bar

Expertos en coctelería

Cenar en el rooftop y después... ¡Cóctel!

Tras un apetitoso almuerzo o cena, o junto con el tapeo, toca disfrutar de la coctelería más glamourosa de la mano de los combinados del momento.

Expertos en coctelería le asesorarán sobre el cóctel que más vaya con sus gustos y personalidad. La presentación será el toque sorpresa que está buscando. ¡Pregunte por los cócteles más espectaculares a nuestros camareros!

Disfrutar de nuestros cócteles en zona de Tapas Bar y Terraza es más fácil que nunca: ¡no es necesario realizar reserva previa!

    • Para acudir a Ginkgo será necesario cumplir con el dress code elegante/casual.

CARTA BEBIDAS

* Los horarios y días establecidos pueden cambiar por eventos privados. ¡Infórmese!

Disfruta experiencias únicas

Pop - Soul - Jazz

Sonidos que triunfaron y triunfan en nuestro país.

Todos los Miércoles

19:30 – 21:30h

British Invasion

Los sonidos más British llegan al cielo de Madrid.

Todos los Jueves

18:30 – 20:30h

Greatest Hits International

Súbete al cielo de Madrid y disfruta de un lugar único.

Todos los viernes

18:30 - 20:30h

80's y 90's

Nuestro remember acústico para desbloquear recuerdos mágicos.

Todos los domingos

19:30 - 21:30h

Cerrado por eventos privados

Actualmente no hay eventos programados.

Descubra más alternativas

Gastronomía

Ginkgo Garden

Te queremos contar un secreto…

Disfruta el nuevo espacio gastronómico del hotel VP Jardín de Recoletos. Un lugar apacible y tranquilo, junto a la calle Serrano y la Puerta de Alcalá, con una carta fresca, en la que brillan los productos de temporada y los sabores genuinos de la cocina española de mercado con matices asiáticos.

Ginkgo Garden es nuestro secreto… ahora también es tuyo.

  • Calle Gil de Santivañes 6, 28001 – Madrid
  • Horario:
    • Desayunos: Lunes a viernes de 7:30 a 9:30h | Sábados, domingos y festivos de 9:00 a 11:30h.
    • Restaurante: Miércoles de 13:30 a 17h | Jueves a domingo de 13:30h a 23h | Lunes y martes CERRADO.
  • Haz ya tu reserva en el teléfono (+34) 91 781 16 09 o en ginkgogarden@vphoteles.com

Carta de bebidas

Carta desayunos

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La mejor música en directo

Agenda Ginkgo Garden

Nuestro secreto mejor guardado, Ginkgo Garden, también apuesta por la mejor música en directo. Cada día una alternativa diferente para amenizar las tardes en pleno centro de Madrid.  ¡No olvides hacer tu reserva!

  • Jueves – Rock and Pop: los clásicos del rock and pop 60s-80s llegar para quedarse. Horario: 18:30 – 20:30
  • Viernes – 80s 90s: aquella melodía que te hará revivir esos momentos inolvidables. Horario: 16:30 – 19:30
  • Sábado – British Invasion: los sonidos más British envolverán nuestro jardín secreto. Horario: 16:30 – 19:30

Ven a conocernos

 

Estamos ubicados en la planta número 12 del Hotel VP Plaza España Design*****. Además, tenemos un acceso directo desde la calle para que vaya directamente a nuestro Ginkgo Restaurante & Sky Bar sin necesidad de pasar por el hotel.

Ginkgo Restaurante & Sky Bar

  • Tapas Bar · Restaurante acristalado · Terraza calefactada con vistas.
  • Plaza España nº 3, 28008  Madrid.

Parking propio
Metro más cercano es Plaza España

Todos hablan de nosotros

¡Adéntrese en el lugar de moda de la cuidad!

Prensa

Vive la experiencia Ginkgo

Ginkgo Restaurante & Sky Bar también es el lugar ideal para celebrar sus eventos con unas vistas realmente espectaculares de la cuidad.

Estamos certificados como un emplazamiento seguro para celebrar cualquier tipo de evento: hemos obtenido el sello SAFE TOURISM CERTIFIED, otorgado por el ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española), por la implantación de los sistemas de prevención de riesgos para la salud frente al COVID-19.

Descubra las múltiples posibilidades que nuestro espacio puede ofrecerle con unas vistas inmejorables de la ciudad de Madrid.

Contáctenos: Comercial eventos

comercialplaza@vphoteles.com

Disfrute del diseño

#SomosDesign

Ideas que nacen

Nuestra filosofía

La fuerza de Ginkgo

Ginkgo es una planta de origen japonés con propiedades milagrosas. Cuando ideamos el concepto para nuestro Restaurante & Sky Bar, nos dimos cuenta de que éste podía ser el mejor nombre que le podíamos dar.

El árbol del que nace la planta de Ginkgo posee una fuerza fuera de lo común, otorgándole unas características que lo hacen realmente único en su especie. De hecho, se trata del árbol más antiguo del mundo y el único que logró sobrevivir a la bomba de Hiroshima.

Singularidad, fortaleza y autenticidad son algunos de los adjetivos que mejor definen a Ginkgo. Ginkgo Restaurante & Sky Bar es un espacio único donde todo lo que has soñado puede convertirse en realidad. ¡Suba a la planta 12 del hotel VP Plaza España Design*****!

RESERVA ONLINE