En Ginkgo Restaurante & Sky Bar
Cocina Mediterránea y Asiática
Ginkgo Restaurante & Sky Bar ofrece una nutrida carta con platos que respetan profundamente el producto y mezclan las elaboraciones más tradicionales con toques de cocina de mercado, algunas de ellas, de influencia asiática. Desde lo más alto de Madrid, encontrará el sitio de moda con las mejores vistas de la cuidad. ¡En el centro de todo!
¿Tapeamos desde el cielo? Ahora Ginkgo es más aún más grande, descubra nuestro nuevo concepto gastronómico: zona Tapas Bar, Restaurante interior acristalado y terraza calefactada con vistas.
El acceso a nuestra terraza tiene un coste de 3€ por persona de lunes a jueves y de 6€ vísperas de festivos, festivos y fin de semana. Para comidas y cenas en nuestro restaurante acristalado, deberá hacer su reserva previamente y no deberá abonar el coste de entrada. Para disfrutar la zona de Tapas Bar y Terraza no será necesario realizar reserva con anterioridad.
- Precio medio por persona: 50-65€.
- Para acudir a Ginkgo será necesario cumplir con el dress code elegante/casual, tanto en DayTime como NightTime.
CARTA COMIDA GINKGO SKY BAR
CARTA BEBIDAS GINKGO SKY BAR
En Ginkgo Restaurante & Sky Bar
Expertos en coctelería
Cenar en el rooftop y después... ¡Cóctel!
Tras un apetitoso almuerzo o cena, o junto con el tapeo, toca disfrutar de la coctelería más glamourosa de la mano de los combinados del momento.
Expertos en coctelería le asesorarán sobre el cóctel que más vaya con sus gustos y personalidad. La presentación será el toque sorpresa que está buscando. ¡Pregunte por los cócteles más espectaculares a nuestros camareros!
Disfrutar de nuestros cócteles en zona de Tapas Bar y Terraza es más fácil que nunca: ¡no es necesario realizar reserva previa!
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- Para acudir a Ginkgo será necesario cumplir con el dress code elegante/casual.
* Los horarios y días establecidos pueden cambiar por eventos privados. ¡Infórmese!
Ginkgo Talent
Soul & Jazz | DJ
Songs to fall in love with our country.
Every Wednesday
Soul & Jazz 17pm - 19pm | House: 19pm - 23pm
Greatest International Hits
Enjoy the greatest hits in a unique place.
Every Friday
Greatest Hits 5pm - 7pm | House 8pm - 1am
DJ Sessions – House
Las mejores sesiones de DJ'S se disfrutan en Ginkgo. ¿Te animas a disfrutar con nosotros?
Every Saturday
5pm - 2am
Cerrado por eventos privados
Actualmente no hay eventos programados.
GINKGO TALENT >
Descubra más alternativas
Ginkgo Garden
Te queremos contar un secreto…
Disfruta el nuevo espacio gastronómico del hotel VP Jardín de Recoletos. Un lugar apacible y tranquilo, junto a la calle Serrano y la Puerta de Alcalá, con una carta fresca, en la que brillan los productos de temporada y los sabores genuinos de la cocina española de mercado con matices asiáticos.
Ginkgo Garden es nuestro secreto… ahora también es tuyo.
- Calle Gil de Santivañes 6, 28001 – Madrid
- Horario.
- Desayuno. Lunes a viernes de 07:30h a 10:00h. | Sábado , domingo y festivos de 8:30 a 11:00 h.
- Comida y cena. Lunes y martes de 13:30h a 17:00h. Noches cerrado. | Miércoles y domingo de 13:30h a 00:00h. | Jueves de 13:30h a 01:00 | Viernes y sábado de 13:30h a 2:00h.
- Haz ya tu reserva en el teléfono (+34) 91 781 16 09 o en ginkgogarden@vphoteles.com
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La mejor música en directo
Agenda Ginkgo Garden
Nuestro secreto mejor guardado, Ginkgo Garden, también apuesta por la mejor música en directo. Cada día una alternativa diferente para amenizar las tardes en pleno centro de Madrid. ¡No olvides hacer tu reserva!
- Jueves – 80s 90s: los clásicos de los 80s-90s llegan para quedarse. Horario: 19:00h – 21:00h
- Viernes – Greatest Hits: las melodías que nunca decepcionan. Horario: 19:00h – 21:00h
- Sábado – British Invasion: los sonidos más British envolverán nuestro jardín secreto. Horario: 19:00h – 21:00h
Ven a conocernos
Estamos ubicados en la planta número 12 del Hotel VP Plaza España Design*****. Además, tenemos un acceso directo desde la calle para que vaya directamente a nuestro Ginkgo Restaurante & Sky Bar sin necesidad de pasar por el hotel.
Ginkgo Restaurante & Sky Bar
- Tapas Bar · Restaurante acristalado · Terraza calefactada con vistas.
- Plaza España nº 3, 28008 Madrid.
Parking propio
Metro más cercano es Plaza España
Todos hablan de nosotros
¡Adéntrese en el lugar de moda de la cuidad!
Prensa
Vive la experiencia Ginkgo
Ginkgo Restaurante & Sky Bar también es el lugar ideal para celebrar sus eventos con unas vistas realmente espectaculares de la cuidad.
Estamos certificados como un emplazamiento seguro para celebrar cualquier tipo de evento: hemos obtenido el sello SAFE TOURISM CERTIFIED, otorgado por el ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española), por la implantación de los sistemas de prevención de riesgos para la salud frente al COVID-19.
Descubra las múltiples posibilidades que nuestro espacio puede ofrecerle con unas vistas inmejorables de la ciudad de Madrid.
Contáctenos: Comercial eventos
Disfrute del diseño
#SomosDesign 
Ideas que nacen
Nuestra filosofía
La fuerza de Ginkgo
Ginkgo es una planta de origen japonés con propiedades milagrosas. Cuando ideamos el concepto para nuestro Restaurante & Sky Bar, nos dimos cuenta de que éste podía ser el mejor nombre que le podíamos dar.
El árbol del que nace la planta de Ginkgo posee una fuerza fuera de lo común, otorgándole unas características que lo hacen realmente único en su especie. De hecho, se trata del árbol más antiguo del mundo y el único que logró sobrevivir a la bomba de Hiroshima.
Singularidad, fortaleza y autenticidad son algunos de los adjetivos que mejor definen a Ginkgo. Ginkgo Restaurante & Sky Bar es un espacio único donde todo lo que has soñado puede convertirse en realidad. ¡Suba a la planta 12 del hotel VP Plaza España Design*****!
