En Ginkgo Restaurante & Sky Bar
Cocina Mediterránea y Asiática
Ginkgo Restaurante & Sky Bar ofrece una nutrida carta con platos que respetan profundamente el producto y mezclan las elaboraciones más tradicionales con toques de cocina de mercado, algunas de ellas, de influencia asiática. Desde lo más alto de Madrid, encontrará el sitio de moda con las mejores vistas de la cuidad. ¡En el centro de todo!
¿Tapeamos desde el cielo? Ahora Ginkgo es más aún más grande, descubra nuestro nuevo concepto gastronómico: zona Tapas Bar, Restaurante interior acristalado y terraza calefactada con vistas.
El acceso a nuestra terraza tiene un coste de 3€ por persona de lunes a jueves y de 6€ vísperas de festivos, festivos y fin de semana. Para comidas y cenas en nuestro restaurante acristalado, deberá hacer su reserva previamente y no deberá abonar el coste de entrada. Para disfrutar la zona de Tapas Bar y Terraza no será necesario realizar reserva con anterioridad.
- Precio medio por persona: 50-65€.
- Para acudir a Ginkgo será necesario cumplir con el dress code elegante/casual, tanto en DayTime como NightTime.
CARTA BEBIDAS 
CARTA COMIDAEn Ginkgo Restaurante & Sky Bar
Expertos en coctelería
Cenar en el rooftop y después... ¡Cóctel!
Tras un apetitoso almuerzo o cena, o junto con el tapeo, toca disfrutar de la coctelería más glamourosa de la mano de los combinados del momento.
Expertos en coctelería le asesorarán sobre el cóctel que más vaya con sus gustos y personalidad. La presentación será el toque sorpresa que está buscando. ¡Pregunte por los cócteles más espectaculares a nuestros camareros!
Disfrutar de nuestros cócteles en zona de Tapas Bar y Terraza es más fácil que nunca: ¡no es necesario realizar reserva previa!
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- Para acudir a Ginkgo será necesario cumplir con el dress code elegante/casual.
* Los horarios y días establecidos pueden cambiar por eventos privados. ¡Infórmese!
Disfruta experiencias únicas
Pop - Soul - Jazz
Sonidos que triunfaron y triunfan en nuestro país.
Todos los Miércoles
19:30 – 21:30h
British Invasion
Los sonidos más British llegan al cielo de Madrid.
Todos los Jueves
18:30 – 20:30h
Greatest Hits International
Súbete al cielo de Madrid y disfruta de un lugar único.
Todos los viernes
18:30 - 20:30h
80's y 90's
Nuestro remember acústico para desbloquear recuerdos mágicos.
Todos los domingos
19:30 - 21:30h
Cerrado por eventos privados
Actualmente no hay eventos programados.
Descubra más alternativas
Gastronomía
Ginkgo Garden
Te queremos contar un secreto…
Disfruta el nuevo espacio gastronómico del hotel VP Jardín de Recoletos. Un lugar apacible y tranquilo, junto a la calle Serrano y la Puerta de Alcalá, con una carta fresca, en la que brillan los productos de temporada y los sabores genuinos de la cocina española de mercado con matices asiáticos.
Ginkgo Garden es nuestro secreto… ahora también es tuyo.
- Calle Gil de Santivañes 6, 28001 – Madrid
- Horario:
- Desayunos: Lunes a viernes de 7:30 a 9:30h | Sábados, domingos y festivos de 9:00 a 11:30h.
- Restaurante: Miércoles de 13:30 a 17h | Jueves a domingo de 13:30h a 23h | Lunes y martes CERRADO.
- Haz ya tu reserva en el teléfono (+34) 91 781 16 09 o en ginkgogarden@vphoteles.com
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La mejor música en directo
Agenda Ginkgo Garden
Nuestro secreto mejor guardado, Ginkgo Garden, también apuesta por la mejor música en directo. Cada día una alternativa diferente para amenizar las tardes en pleno centro de Madrid. ¡No olvides hacer tu reserva!
- Jueves – Rock and Pop: los clásicos del rock and pop 60s-80s llegar para quedarse. Horario: 18:30 – 20:30
- Viernes – 80s 90s: aquella melodía que te hará revivir esos momentos inolvidables. Horario: 16:30 – 19:30
- Sábado – British Invasion: los sonidos más British envolverán nuestro jardín secreto. Horario: 16:30 – 19:30
Ven a conocernos
Estamos ubicados en la planta número 12 del Hotel VP Plaza España Design*****. Además, tenemos un acceso directo desde la calle para que vaya directamente a nuestro Ginkgo Restaurante & Sky Bar sin necesidad de pasar por el hotel.
Ginkgo Restaurante & Sky Bar
- Tapas Bar · Restaurante acristalado · Terraza calefactada con vistas.
- Plaza España nº 3, 28008 Madrid.
Parking propio
Metro más cercano es Plaza España
Todos hablan de nosotros
¡Adéntrese en el lugar de moda de la cuidad!
Prensa
Vive la experiencia Ginkgo
Ginkgo Restaurante & Sky Bar también es el lugar ideal para celebrar sus eventos con unas vistas realmente espectaculares de la cuidad.
Estamos certificados como un emplazamiento seguro para celebrar cualquier tipo de evento: hemos obtenido el sello SAFE TOURISM CERTIFIED, otorgado por el ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española), por la implantación de los sistemas de prevención de riesgos para la salud frente al COVID-19.
Descubra las múltiples posibilidades que nuestro espacio puede ofrecerle con unas vistas inmejorables de la ciudad de Madrid.
Contáctenos: Comercial eventos
Disfrute del diseño
#SomosDesign 
Ideas que nacen
Nuestra filosofía
La fuerza de Ginkgo
Ginkgo es una planta de origen japonés con propiedades milagrosas. Cuando ideamos el concepto para nuestro Restaurante & Sky Bar, nos dimos cuenta de que éste podía ser el mejor nombre que le podíamos dar.
El árbol del que nace la planta de Ginkgo posee una fuerza fuera de lo común, otorgándole unas características que lo hacen realmente único en su especie. De hecho, se trata del árbol más antiguo del mundo y el único que logró sobrevivir a la bomba de Hiroshima.
Singularidad, fortaleza y autenticidad son algunos de los adjetivos que mejor definen a Ginkgo. Ginkgo Restaurante & Sky Bar es un espacio único donde todo lo que has soñado puede convertirse en realidad. ¡Suba a la planta 12 del hotel VP Plaza España Design*****!
WHAT'S HAPPENING #GinkgoSkyBar
