PRIMEROS
ALCACHOFA CON ROMESCO Y AVELLANAS
MEDIA ENSALADA DE COGOLLO
UD SPRING ROLL PATO
URAMAKI SALMON TROPICAL
UD FLOR DE ALCACHOFA CONFITADA
SEGUNDOS
CHIPIRONES SALTEADOS AL WOK CON VERDURAS
PLUMA IBERICA CON REVOLCONA Y BULGOGI
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO DE VACA
WOK DE VERDURAS DE TEMPORADA CON ARROZ
POSTRE
ENSALADA DE FRUTA DE TEMPORADA
TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE
TARTA CREMOSA DE QUESO
TARTA PINK PANTHER
HELADO DE LECHE MERENGADA
HELADO DE COCO
HELADO DE VAINILLA
STARTERS
ARTICHOKE WITH ROMESCO SAUCE AND HAZELNUTS
HALF HEAD LETTUCE SALAD
DUCK UDON SPRING ROLL
TROPICAL SALMON URAMAKI
CONFIT ARTICHOKE FLOWER UDON
MAIN COURSES
WOK-SAUTÉED BABY SQUID WITH VEGETABLES
IBERIAN PORK LOIN TIP WITH “REVOLCONA” POTATOES AND BULGOGI SAUCE
BEEF TENDERLOIN STEAK TARTARE
SEASONAL VEGETABLE WOK WITH RICE
DESSERT
SEASONAL FRUIT SALAD
CREAMY CHOCOLATE CAKE
CREAMY CHEESECAKE
PINK PANTHER CAKE
MERINGUE MILK ICE CREAM
COCONUT ICE CREAM
VANILLA ICE CREAM
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